¿Conoces la fermentación maloláctica del vino?

Técnico Superior del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino Servicio de Investigación Agraria y Sanidad Vegetal Centro: Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino Fecha de inicio: 01/09/2018 Formación académica: Actualmente- Doctorado en Enología, Viticultura y Sostenibilidad 2013-2015 Título de Grado (Tesina). Universidad de Salamanca 2013-2014 Máster en Agrobiotecnología. Universidad de Salamanca 2007- 2012 Licenciatura en Ciencias Ambientales. Universidad de Salamanca. Curso 2011/2012 completado en Mälardalen University (Suecia)